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この頃人気の高いサプリメントに、カロチノイドのサプリメントがあります。βカロチンやリコピンを含む、総合的なサプリメントです。近年のサプリメントブームでさまざまな栄養素が販売されています。カロチノイドのサプリメントは中でも良く売れているようです。ニンジンやカボチャなど色素の濃い緑黄色野菜は体に良いといわれていますが、中の成分としてβカロチンがあります。βカロチンの色はオレンジであり、人参はこの色を含むために赤い野菜となります。トマトは赤い野菜ですが、これはリコピンの色素です。
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ユウミ
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女性